瀬底島 近くのおいしいお店 名護市「新風料理 風」 - 冬の沖縄

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瀬底島 近くのおいしいお店 名護市「新風料理 風」

2009年10月13日

美ら海水族館のある本部町のとなりまち、名護市にある「新風料理 風 」に行ってきました!

(風は美ら海水族館からおよそ車で30分ほどの距離です)


「風」と書いて、" かじ "と沖縄方言読みです。


スルルスタッフの同級生が店長ということもあり、ちょくちょく利用させてもらってます。


大阪からのお客様が来ていたので、沖縄の定番料理をチョイス。


ふーちゃんぷるー (お麩をもどして、ちゃんぷるーしてますよ)
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ごーやーちゃんぷるー (実は沖縄のゴーヤーはあんま苦くない)
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もずく天ぷらー (語尾は伸ばす。もずくは海草だよ。)
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じーまみどうふ (じーまみとは落花生のことです。とうふだけど味噌汁に入れちゃダメだよ)
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ここからは「風」ならではの料理!

やんばる島豚と琉美豚のチーズ焼きわさび添え (自分はチーズ、ダメ・・・)
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チャーグーのネギソース焼き (北部農林のみなさん、君たちはエライ!)

チャーグーとは
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これ何だっけ?? ビールもすすみ、記憶が・・・
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そんで、スルルスタッフ、イチオシ!

やんばる島豚のハリハリ風しゃぶしゃぶ鍋!
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おすすめだけに、もう一枚
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このしゃぶしゃぶは、「島田紳助のすべらない沖縄旅行ガイドブック」にも紹介されてます。

プロゴルフの宮里兄に紹介してもらったみたいですね。

店長の具志堅興慶さん、いい仕事しているなぁ

美ら海水族館は本部町にありますが、名護市・今帰仁村など近隣市町村のオススメのお店も紹介していきますね(^-^)


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沖縄マリンスポーツ スルル 沖縄県本部町瀬底島2646-3 電話:0980-47-5708
営業時間 午前8:30~午後7:00 年中無休

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